Solomillo de cerdo con bacon y vino
¿Quieres impresionar a tus amigos, con algo distinto pero tampoco extravagante? Pues bueno, si quieres todo eso, aquà os dejo esta receta.
Ingredientes:
- 1Solomillo de cerdo
- 100 gr de lonchas bacón
- 1/2 l de vino tinto
- 1 Cucharada de aceite de oliva.
Preparación:
Se envuelve el solomillo con las tiras de bacon, y se fija el bacon clavándolo con palillos.
Se frie el solomillo envuelto hasta que el bacon este dorado.
Una vez frito se hecha el vino tinto y se deja cocer unos 15 minutos.
Se saca, se corta en rodajas y se sirve.