Solomillo de cerdo con bacon y vino

Quieres impresionar a tus amigos, con algo distinto pero tampoco extravagante? Pues bueno, si quieres todo eso, aquí os dejo esta receta.

Ingredientes:

  • 1Solomillo de cerdo
  • 100 gr de lonchas bacón
  • 1/2 l de vino tinto
  • 1 Cucharada de aceite de oliva.

Preparación:

Se envuelve el solomillo con las tiras de bacon, y se fija el bacon clavándolo con palillos.

Se frie el solomillo envuelto hasta que el bacon este dorado.

Una vez frito se hecha el vino tinto y se deja cocer unos 15 minutos.

Se saca, se corta en rodajas y se sirve.

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