Salsa vinagreta

Ingredientes:

  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 huevo cocido
  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas soperas de vinagre de Jerez
  • Sal

Preparación:

Picar en trocitos pequeños (brunoise) los pimientos, la cebolla, el tomate y el huevo cocido.
Mezclar bien el conjunto y añadir la sal, el aceite de oliva y el vinagre de Jerez.

Deja un comentario

Tienes que iniciar sesión para escribir un comentario.