Porridge escocés

Es muy sabroso, especialmente para las personas que nos gustan mucho los cereales.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de avena
  • 2 tazas de agua
  • 2/3 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de crema de leche

Preparación:

En una cacerola, llevar a hervor la avena, sal, el agua y la leche. Una vez que hierva, bajar el fuego y revolver continuamente por 10 a 15 minutos. La mezcla se volverá más espesa, por lo que se debe revolver bien para que no se formen grumos.

Luego, agregar la cucharada de crema de leche y revolver completamente, remover del fuego. Se lo puede presentar con azúcar morena, miel o frutas rojas. Todos son recomendables.

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