Patatas con bechamel

Ingredientes:
(para 4 personas):

  • 3/4 kg. de patatas
  • 2 cucharadas de harina
  • Queso rallado
  • 50 g. de mantequilla
  • 1/2 litro de leche
  • Ajo
  • Aceite
  • Sal


Preparación:

  1. Se pelan las patatas y se cortan en rodajas muy finas.
  2. Sazonadas con sal y ajo muy picado, se fríen en aceite muy caliente.
  3. Ya fritas, se colocan en una fuente de horno, se cubren con una bechamel hecha con mantequilla, harina y leche.
  4. Las patatas con bechamel se espolvorean con queso rallado y se ponen unos minutos a gratinar en el horno.
  5. Se sirven en la misma fuente, bien calientes.

Deja un comentario

Tienes que iniciar sesión para escribir un comentario.