Batido helado de chocolate y café
Ingredientes :
( para hacer 4 bebidas )
- 4 cucharadas de café soluble
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 8 bolas de helado de vainilla
- 8 cucharadas de leche condensada
Preparación:
Chuletas de ternera en salsa
Ingredientes:
- 4 unidades Chuletas de ternera
- 40 gr. Margarina
- 1 unidad Cebolla
- 1 cucharada Harina
- 1/2 vaso Caldo de carne
- 1 cucharada Mostaza
- 1 cucharada Alcaparras
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Un chorrito Vino blanco
Preparación:
Arroz chino
Ingredientes:
- 6 tazas de arroz cocido blanco. El arroz se cocina el día anterior con agua y un poquito de sal.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de ajo machacado.
- 1 cucharadita de jengibre triturado.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 4 cebollinas con tallo verde picadas finas.
- 3 tiras de tocino o salchichas, a elegir.
- Pimienta y sal al gusto.
- Aceite suficiente para sofreír.
Rosca dulce de peras
Ingredientes : (Medida de taza tamaño té)
- Peras en conserva: 2 latas
- Azúcar: media taza
- Almíbar de la conserva de peras: taza y media
- Vino tinto: 2 tazas y media
- Mermelada de frambuesa tamizada: 1 taza
- Gelatina sin sabor: 3 sobres
- Postre instantáneo sabor vainilla o mousse sabor limón: 1 caja
- Leche
Preparación:
Ensalada de boquerones
Ingredientes:
(para 4 personas):
- 1 kg. de boquerones frescos
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Crepes de mango y nutella
Ingredientes:
- 4 crepes (receta de la masa por aquí)
- 2 tazas de mango (pelado y cortado en pedacitos)
- 8 cucharadas de nutella
- 1 puñado de pistachos picados (opcional)
Preparación:
Papas gratinadas con queso
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- 1 taza de leche.
- 3 tazas de papas en cubos o rodajas.
- 1/4 de taza de queso mascarpone.
- 1/2 taza de cebollines.
- 1/2 taza de mazzarella.
- 1/2 taza de queso cheddar.
- 1 pizca de sal y pimienta.
Preparación:
Zumo de melocotón y melón
Ingredientes:
- 1 unidad melocotón grande maduro
- 1/2 unidad Melón
- 1 cucharadita Zumo limón
Preparación: