Ingredientes:

2 botes lentejas cocidas
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 lata atún aceite
2 huevos duros
1 diente ajo
4 cucharadas aceite
2 cucharadas vinagre

Preparación:

1. Primero picamos muy finos los dos pimientos y el diente de ajo.
2. Â Lo ponemos en un bol y lo mezclamos con el aceite y el vinagre, removiendo bien.
3. Luego escurrimos bien las lentejas cocidas y las añadimos al bol, removiendo para que se mezcle todo.
4. A continuación escurrimos el atún y picamos los huevos duros y los agregamos al bol.
5. Dejamos reposar el plato una hora para que coja sabor y servimos a temperatura ambiente.

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