Huevos estrellados
Ingredientes:
- 2 huevos grandes.
- 2 papas.
- 6 cucharadas de aceite vegetal.
- Sal y pimienta.
Preparación:
-  En un sartén agrega 3 cucharadas de aceite y pon las papas que deben estar cortadas en cubos de un centÃmetro.
- Déjalas cocer por unos minutos hasta que estén tiernas.
- Agrega sal y pimienta para darles sabor.
-  En otro sartén agrega el resto del aceite y pon los dos huevos para hacerlos fritos, cuando el aceite esté caliente.
- Cuando estén en la consistencia que te gusta, pon sobre las papas y rompe la amarilla.
- Ajusta la sal y pimienta.
- Â Sirve de inmediato.
 Variación: Haz lo mismo con los huevos pero ponlos encima de papas fritas.
que delicias de recetas y muy facil de preparar por seguro que mas de una me preparare en estas vaciones