Si necesitas disminuir el colesterol alto y la presión arterial, solo tienes que preparar esta rica ensalada.

Ingredientes:

• 1 manojo de berro
• 2 manzanas verdes
• 4 ramas de apio

Aderezo:

4 cucharadas de mayonesa light
2 cucharadas de zumo de limón
Pimienta negra recién molida.

Preparación:

Primero debes pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños y corta las ramas de apio en rodajas. Luego, mezcla los ingredientes de la ensalada y disponlos en platos individuales.
Incorpora el jugo de limón a la mayonesa y perfuma con pimienta negra recién molida. Agrega el aderezo a la ensalada y sirve inmediatamente.