Archivo de la categoría ‘Tapas - tapeo’
Berenjenas fritas
Ingredientes:
- 6 berenjenas en rodajas gruesas
- 1/4 taza de harina
- 3 huevos batidos
- 1 1/2 taza de pan rallado
- 1 1/3 taza de queso parmesano rallado
- aceite
Gazpacho de langostinos
Ingredientes : para 4 personas
- Medio kilo de tomates maduros
- 200 gramos de pimientos verdes
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de pepino
- 50 gramos de pan
- Aceite de oliva
- Zumo de un limón
- 250 gramos de langostinos
Preparación:
Brocheta de langostinos y vieiras
Ingredientes :
- 4 vieiras
- 16 gambas
- 2 puerros
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- Coñac
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
Preparación del Gazpacho (andaluz)
Ingredientes:
- 1 kilo de tomates rojos
- 2 ó 3 pepinos pequeños
- 1 rebanada de pan
- 2 ó 3 dientes de ajo
- 2 pimientos
- un vasito de aceite de oliva
- vinagre
- sal
- agua
Tapa de tomate y cangrejo
Ingredientes:
- 200 gramos de carne de cangrejo
- 4 rebanadas de pan
- 2 tomates maduros
- Mayonesa
- 1 bandeja de rúcula
- Aceite de oliva y sal
Preparación:
Sándwich de pollo
Ingredientes:
- tazas de pollo picado 2
- Tallos de apio 2
- 1 cebolla morada Pequeña
- 3 / 4 taza de mayonesa de
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 / 2 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta
Preparación:
Hamburguesa de atún
Ingredientes:
- 1 lata de atún en Aceite, escurrida
- 1 Cebolla picada
- 1 Huevo
- Media tacita de avena fina
- Perejil picado
- Sal y pimienta
- Aceite
Para Armar la Hamburguesa
- 2 Panes de hamburguesas
- Mayonesa
- Lechuga cortada en juliana
- Tomate cortado en rodajas
Preparación:
Huevos al microondas
Van a ver lo rico, fácil y rápido que resulta utilizar este peculiar horno también para cocinar.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 250 gramos de pimiento morrón.
- 250 gramos de pimiento verde.
- 50gramos de cebolla.
- 1/4 litro de salsa de tomate.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
Preparación: