Archivo de la categoría ‘Tapas - tapeo’

Ingredientes:
(4 porciones)

• spray de cocina
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de frijoles negros, escurridos, enjuagados y un poco pisados
• 1 taza de arroz cocido
• 2 cucharaditas de condimento para tacos
• 2 cucharadas de salsa
• 1 salchicha de pavo cocido, cortado en dados (opcional)
• 4 tortillas
• 1/2 taza de queso Monterey bajo en grasa
• salsa de tomate (opcional)
• crema agria (opcional)

Preparación:

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Ingredientes:

• 1 cucharada de manteca
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 banana cortada en rodajas
• 1 o 2 rodajas de pan
• 2 cucharadas de nutella (es una crema de chocolate y avellanas)

Preparación:

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Ingredientes:

• 100 gr aceitunas negras picadas
• 1 lata anchoas picadas
• 1 bolsa grisines picados
• 1 cucharada de soja
• 3 cucharadas de mayonesa

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Ingredientes:

• 6 berenjenas en rodajas gruesas
• 1/4 taza de harina
• 3 huevos batidos
• 1 1/2 taza de pan rallado
• 1 1/3 taza de queso parmesano rallado
• aceite

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Ingredientes : para 4 personas

• Medio kilo de tomates maduros
• 200 gramos de pimientos verdes
• 100 gramos de cebolla
• 100 gramos de pepino
• 50 gramos de pan
• Aceite de oliva
• Zumo de un limón
• 250 gramos de langostinos

Preparación:

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Ingredientes :

• 4 vieiras
• 16 gambas
• 2 puerros
• 1 limón
• 1 diente de ajo
• Coñac
• Perejil
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

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Ingredientes:

• 1 kilo de tomates rojos
• 2 ó 3 pepinos pequeños
• 1 rebanada de pan
• 2 ó 3 dientes de ajo
• 2 pimientos
• un vasito de aceite de oliva
• vinagre
• sal
• agua

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Ingredientes:

• 200 gramos de carne de cangrejo
• 4 rebanadas de pan
• 2 tomates maduros
• Mayonesa
• 1 bandeja de rúcula
• Aceite de oliva y sal

Preparación:

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