Archivo de la categoría ‘Recetas con huevos’

Tortilla de patata rellena de queso crema

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 1/2 kilo de patatas.
  • 200 gramos de queso crema para untar.
  • 100 gramos de jamón York.
  • 20 gramos de aceitunas negras sin hueso.
  • 50 gramos de pimiento asado en tiras.
  • Un puñado de sal.
  • Aceite suficiente para freír patatas

Preparacion:

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Pastel de Primavera

Ingredientes:

  • 1 pan de molde
  • 2 latas de atún
  • 400 gramos de tomate (puede ser triturado de lata)
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 yema de huevo
  • 1 lechuga
  • 30 gramos de mantequilla
  • unas gotas de vinagre

Preparación:

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Huevos Rellenos con Espárragos Verdes

Ingredientes:

  • Huevos: 4 unidades
  • Espárragos verdes cortos (de bote): 4 o 5
  • Pepinillos agridulces: 2 pepinillos
  • Palitos surimi: 3 unidades
  • Sal: 1 pellizco
  • Pimienta negra: 1 pellizco
  • Mahonesa Ligeresa


Preparación:

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Huevos al microondas

Van a ver lo rico, fácil y rápido que resulta utilizar este peculiar horno también para cocinar.

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 250 gramos de pimiento morrón.
  • 250 gramos de pimiento verde.
  • 50gramos de cebolla.
  • 1/4 litro de salsa de tomate.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.

Preparación:

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Tortilla con queso roquefort

Sabor fuerte y ligeramente picante muy característico, que le dará a la tradicional tortilla un sabor muy especial.

Ingredientes:

  • 200 gr de queso roquefort
  • 1cucharada sopera de aceite
  • 8 huevos
  • 1 cucharada sopera de nata líquida
  • nuez moscada
  • pimienta
  • sal

Preparación:

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Huevos con salsa de soja

En la gastronomía los cinco sentidos deben manifestarse. Y si de incentivar la vista se trata, estos huevos jazpeados con salsa de soja son una verdadera obra de arte.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • taza de salsa de soya
  • taza de agua
  • 1 pieza de anís estrellado
  • 2 rodajas finas de jengibre
  • 1 cucharada de hojas de té

Preparación: Leer el resto de esta entrada »

Huevos a la flamenca

Los huevos contienen un alto contenido protéico, con una calidad superior a la de la carne, incluso mayor que el pescado y la leche.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 8 rodajas de chorizo
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 25 gr. de guisantes
  • Tomate frito

Preparación:
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Tortilla al queso de roquefort

En esta ocasión vamos a preparar una irresistible tortilla al queso roquefort.Queso de consistencia blanda con un sabor fuerte y ligeramente picante muy característico, que le dará un tradicional un sabor muy especial a la tortilla.

Ingredientes:

  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 8 huevos
  • 1 cucharada sopera de nata líquida
  • nuez moscada
  • pimienta
  • 200 gramos de queso roquefort
  • sal

Preparación:

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