Archivo de la categoría ‘Frutas’

Brochetas de rape y melón

Rica receta con mezcla de sabores

Ingredientes:

  • 1 cola de rape
  • 1 rodaja de melón
  • 2 lonchas de jamón
  • 6 espárragos blancos
  • 2-3 cucharadas de vino moscatel
  • agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • cebollino
  • perejil picado

Preparación:

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Solomillo con melocotones

Una receta con rica mezcla de sabores

Ingredientes:

  • 3 solomillos de cerdo
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijón
  • 3 cucharadas de nata
  • 5 melocotones en almibar
  • 3 cucharadas de brandy
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta molida

Preparación:

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Biscuit de plátano con chocolate caliente

Un delicioso postre para días de invierno

Ingredientes:

  • 5 plátanos
  • 2 huevos
  • 1 taza y media de azúcar glasse
  • 1 taza y nedia de leche
  • 1 taza y media de nata
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 3/4 de hoja de gelatina
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • agua
  • hojas de menta
  • chocolate de cobertura

Para empañar:

  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de nata
  • 200 grs de chocolate de cobertura

Preparación:

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Copa de melón

Rico alimento refrescante

Ingredientes:

1/2 melón

1 cucharada de azúcar

250 ml de nata

8 frambuesas

almendra fileteada y tostada

2 fresas

para los hielos de menta:

15 hojas de menta

1 vaso de agua

1 cucharada de azúcar

zumo de 1 limón

Preparación:

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Arroz dulce al azafrán

Plato muy saludable para 4 personas

Ingredientes:

  • 2 vasos grandes de zumo de naranja
  • 1/2 vaso de arroz
  • ralladura de una naranja
  • 4 hebras de azafrán
  • unas cuantas almendras tostadas y fileteadas
  • gajos de naranja sin piel
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación:

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Recetas del dia: Batido de bananas

Un rico batido para unas 4 personas

Ingredientes:

  • 1/2 l de leche
  • 2 bananas
  • 7 frutas
  • 5 cucharadas de azúcar
  • canela en polvo
  • ralladura de naranja

Preparación:

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Macedonia de frutas

Un postre delicioso de frutas variadas

Ingredientes:

  • 2 melocotones
  • 2 albaricoques
  • 2 plátanos
  • 6 ciruelas
  • 200 gr. de fresas
  • 3/4 l. de nata
  • 6 guindas
  • 1 copa de kirsch
  • 1 vaso de vino blanco suave y aromático
  • Azúcar

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