Archivo de la categoría ‘Recetas de arroces’

Ingredientes:

• 300 gramos de arroz
• 1 pizca de azafrán
• 3 cucharadas de cebolla picada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 80 gramos de queso parmesano
• 1 pizca de sal

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Ingredientes:

• 2 huevos
• 200 grs. de queso de nata en tacos
• 150 grs. de jamón york
• 200 grs. de arroz cocido
• 6 cucharadas de queso rallado
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• 2 yemas de huevo
• 2 puerros
• Sal

Preparación:

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Ingredientes:

•  6 tazas de arroz cocido blanco. El arroz se cocina el día anterior con agua y un poquito de sal.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de ajo machacado.
• Â 1 cucharadita de jengibre triturado.
• 2 cucharadas de salsa de soja.
• 4 cebollinas con tallo verde picadas finas.
• Â 3 tiras de tocino o salchichas, a elegir.
• Pimienta y sal al gusto.
• Aceite suficiente para sofreír.

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Ingredientes:

• 2 latas Lomitos de atún claro
• 2 tazas Arroz
• 4 tazas Agua
• 4 cucharadas Aceite
• 1 cucharada Cebolla cabezona picada
• 1 diente Ajo triturado
• 1 taza Fideos
• 1 taza Arveja verde cocida en agua y sal
• 2 Huevos revueltos
• 1 Zanahoria rallada
• 1/4 taza Salsa soya
• Sal

Preparación:

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Ingredientes:

• Â Arroz
• 1 bote de garbanzos
• 1 cabeza de ajos
• 1/2 Kg. de costillas
• Patatas
• 2 morcillas
• 4 tomates
• Caldo (puede hacerse con avecrem)

Preparación:

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Ingredientes :

• Arroz: 500 gramos
• Gambas: 250 gramos
• Calamar: 200 gramos
• Almeja: 200 gramos
• Pimiento Rojo: Medio
• Guisantes: 150 gramos
• Ajo: 1
• Perejil: 1 ramillete
• Azafrán: 1 8 hebras
• Sal: Una pizca
• Aceite: Media tacita

Preparación:

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Ingredientes :

• Arroz: 3 cucharadas soperas
• Agua: 1 litro
• Leche: 1 litro
• Azúcar: 4 cucharadas soperas
• Limón: 1 unidad
• Canela: 1 ramita
• Canela molida: 1 cucharada

Preparación:

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Ingredientes:

• cebolla: 1 mediana
• Arroz redondo: 350 gramos
• Vino blanco: 15 Cl
• Mantequilla: 75 gramos
• Caldo de carne: 1 litro
• Queso Parmesano rallado: 75 gramos
• Sal: 1 cucharadita
• Pimienta: 1 pellizco

Preparación:

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