Archivo de la categoría ‘Recetas de cocina’

Ingredientes:
(para 4 personas):

• 3 huevos
• 1/2 kg. de cebollas
• 1/2 kg. de tomates
• 1 calabacín
• 3 pimientos
• Aceite
• Sal

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Ingredientes:

• 12 calamares pequeños
• 350 g de rebozuelos
• 70 g de paté de gambas
• 1 cebolla mediana picada
• 1,5 dl de vino blanco
• 6 cucharadas de brandy
• 70 g de mantequilla
• 2 huevos cocidos
• 1,5 dl de nata para cocinar
• 2 yemas de huevo
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• sal

Preparación:

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Ingredientes:

Para la tortilla:

• Media taza de harina
• Media taza de azúcar
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• Cuarto de taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• Pizca de sal

Para rellenar usar el helado favorito. Se decora con chocolate derretido y frutas como fresas.

Preparación:

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Ingredientes :

(para unas unas 8 o 10 torrijas)

• 8 o 10 Torrijas
• 200 ml de zumo de fresa
• 125 ml de agua
• 200 gramos de fresas
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de miel
• 100 gramos de chocolate blanco para fundir

Preparación:

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Ingredientes:

• ½ Kg. De gambas peladas
• 4 huevos
• 4 dientes de ajo
• Â guindilla
• Â Aceite de oliva
• Sal.

Preparación:

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Ingredientes:

• 1 paquete canelones en placas
• chorizo de freir
• harina
• leche
• salsa de tomate frito
• queso rallado
• agua
• aceite
• sal

Preparación:

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Ingredientes : para 4 personas

• 1 costillar de cordero de 1,5 kg
• 1 rama de romero
• Aceite de oliva
• Escamas de sal marina
• Tomillo
• Sal y pimienta

Para la crema de patata:

• 200 ml. de nata líquida
• 100 ml. de leche
• 100 gramos de mantequilla
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación:

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