Archivo de Enero de 2011

Ingredientes:
(para 4 personas):

• 3 huevos
• 1/2 kg. de cebollas
• 1/2 kg. de tomates
• 1 calabacín
• 3 pimientos
• Aceite
• Sal

Leer el resto de esta entrada »

Ingredientes:

• patatas
• sal
• Aceite
• orégano
• queso rallado o en lonchas

Preparación:

Leer el resto de esta entrada »

Ingredientes:

• 12 calamares pequeños
• 350 g de rebozuelos
• 70 g de paté de gambas
• 1 cebolla mediana picada
• 1,5 dl de vino blanco
• 6 cucharadas de brandy
• 70 g de mantequilla
• 2 huevos cocidos
• 1,5 dl de nata para cocinar
• 2 yemas de huevo
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• sal

Preparación:

Leer el resto de esta entrada »

Ingredientes:

Para la tortilla:

• Media taza de harina
• Media taza de azúcar
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• Cuarto de taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• Pizca de sal

Para rellenar usar el helado favorito. Se decora con chocolate derretido y frutas como fresas.

Preparación:

Leer el resto de esta entrada »

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• Cucharada y media de levadura
• 1 cucharada rasa de sal
• Cuarto de taza de azúcar
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de glucosa
• 2 cucharadas de leche en polvo
• 3 cucharadas de manteca
• 2 yemas de huevo
• 1 kilo y 100 gramos de harina
• 1 huevo para barnizar

Preparación :

Leer el resto de esta entrada »

Ingredientes:

• 2/3 de taza jarabe de arce
• 2 tazas de café frío
• 2 tazas de helado de vainilla
• cubitos de hielo
• nata para montar
• canela modila opcionales

Preparación:

Leer el resto de esta entrada »

Ingredientes :

(para unas unas 8 o 10 torrijas)

• 8 o 10 Torrijas
• 200 ml de zumo de fresa
• 125 ml de agua
• 200 gramos de fresas
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de miel
• 100 gramos de chocolate blanco para fundir

Preparación:

Leer el resto de esta entrada »

Ingredientes:

• ½ Kg. De gambas peladas
• 4 huevos
• 4 dientes de ajo
• Â guindilla
• Â Aceite de oliva
• Sal.

Preparación:

Leer el resto de esta entrada »