Archivo de Julio de 2010
Albóndigas en salsa
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- ¼ taza de queso rallado
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ taza de miagas de pan
- 1 cucharada de perejil
- 2 huevos
- 500 ml de salsa de tomates pronta
Preparación:
Piruletas caseras
Ingredientes:
- 1 taza (200g) de azúcar
- 1/3 taza de jarabe de maíz ligero
- 1/3 taza (80 ml) de agua
- 1-2 gotas de aceite de anís, canela, clavo de olor o extracto de vainilla
- algunas gotas de colorante para alimento
- palitos de plástico o madera.
Preparación:
croquetas de arroz
Ingredientes:
- 2 huevos
- 200 grs. de queso de nata en tacos
- 150 grs. de jamón york
- 200 grs. de arroz cocido
- 6 cucharadas de queso rallado
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- 2 yemas de huevo
- 2 puerros
- Sal
Preparación:
Burritos de frijoles y arroz
Ingredientes:
(4 porciones)
- spray de cocina
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de frijoles negros, escurridos, enjuagados y un poco pisados
- 1 taza de arroz cocido
- 2 cucharaditas de condimento para tacos
- 2 cucharadas de salsa
- 1 salchicha de pavo cocido, cortado en dados (opcional)
- 4 tortillas
- 1/2 taza de queso Monterey bajo en grasa
- salsa de tomate (opcional)
- crema agria (opcional)
Preparación:
Langostinos al horno
Ingredientes:
- 1/2 kilo de langostinos pelados y sin venas.
- 1/2 taza de mantequilla.
- 1 taza de pan rallado.
- 1/4 de taza de parmesano rallado.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 o 3 cucharadas de jugo de limón.
- 2 cucharadas de vino blanco.
Preparación:
Brochetas de langostinos
Ingredientes:
- 1 kilo de langostinos sin venas, pelados.
- 5 dientes de ajo machacados.
- 1 limón en jugo.
- 1 taza de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- 1 taza de pan rallado sazonado con lo que te guste (orégano, chile, salvia…)
Preparación:
Sándwich de Nutella y banana caramelizada
Ingredientes:
- 1 cucharada de manteca
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 banana cortada en rodajas
- 1 o 2 rodajas de pan
- 2 cucharadas de nutella (es una crema de chocolate y avellanas)
Preparación:
Batido helado de chocolate y café
Ingredientes :
( para hacer 4 bebidas )
- 4 cucharadas de café soluble
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 8 bolas de helado de vainilla
- 8 cucharadas de leche condensada
Preparación: