Archivo de Julio de 2009

Si quieres sorprender con un plato sofisticado, entonces los mejillones son tu mejor aliado.Son muy sabrosos, fácil de preparar e imposible que te salgan mal. Dejará a todos con la boca abierta.

Ingredientes:

• 2 k de mejillones
• 1 ramita de apio
• 2 vasos de los de agua de cerveza
• 30 gr de mantequilla
• 1 vaso de agua de nata líquida
• pimienta
• 1 puerro
• sal
• 2 yemas de huevo

Preparación:

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Si no te ha dado tiempo de comprar un postre, no te preocupes. Puedes realizar esta tentadora torta de banana, caramelo y chocolate. Muy sencilla y rápida de hacer.

Ingredientes:

• 200 gr de galletitas de chocolate
• 80 gr de mantequilla
• 600 cc nata/ crema
• 300 gr chocolate
• 3 babanas
• 150 gr de azúcar

Preparación:

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La comida realizada al vapor con papel de aluminio queda suave, deliciosa y muy sabrosa

Ingredientes:

• 1 calabacín cortado en pedazos de unos 3 cm
• 1 taza de hongos (champiñones) botón
• 1 pimiento (pimentón) amarillo y otro rojo cortados en trozos de unos 3 cm
• 1 taza de tomates (jitomates) cerezas grandes
• 1/4 de taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa Kraft
• 2 cucharadas de queso rallado

Preparación:

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Receta deliciosa que merece ser degustada

Ingredientes:

• 1 litro de aceite
• 1 aguacate grande muy maduro
• unas brochetas de madera
• 1 cucharada sopera colmada de cebolla muy picada
• 4 grs de cilantro muy picados
• 1 plato con harina
• 2 huevos
• 24 langostinos
• unas gotas de zumo de limón
• 1 plato con pan rallado
• pimienta
• un trozo de pimiento verde o picantito
• sal
• 1/2 tomate mediano

Preparación:

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Es una extravagante y deliciosa sopa china

Ingredientes:

• 4 setas chinas
• 250 gr de carne de cerdo picada
• 125 gr de colas de gambas picadas
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 2 cebolletas finamente picadas
• 1 cucharadita de jengibre rallado fino
• 2 cucharadas de castañas de agua en rodajas finas
• 1 paquete de 250 gr de envolturas de Won Ton
• 5 tazas de caldo de pollo o de carne
• 4 cebolletas en rodajas muy finas para la guarnición

Preparación:

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Los postres rápidos son una gran perdición. ¿Quién puede resistirse a platos así? Este postre de vainilla que preparamos hoy no se lo pueden perder.

Ingredientes:

• 400 cc Leche
• 3 cdas Almidón de maíz
• 1 caja Flan de vainilla en polvo
• 1 l Leche
• 3 cdas Azúcar
• 250 g Mantequilla
• 170 g Coco rallado
• 500 g Vainillas

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Receta de pescado para 4 personas

Ingredientes:

• 1 k de salmón (cola)
• 1/2 limón
• 400 grs de patatas
• 1/2 morrón
• 1/2 cebolla
• perejil picado
• agua
• sal
• pimienta

Preparación:

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Para estas ocasiones que se nos presenta visita y no sabemos que preparar podemos salir airosos con esta receta.Podemos preparar estas sencillas tapas de anchoas y aceitunas en cualquier momento.

Ingredientes:

• 100 gr aceitunas negras picadas
• 1 lata anchoas picadas
• 1 bolsa grisines picados
• 1 cucharada de soja
• 3 cucharadas de mayonesa Leer el resto de esta entrada »