Archivo de Febrero de 2009

Desde Recetas Gratis, queremos mostrar lo importante que es la presentación de los alimentos en la mesa. Publicamos algunas fotos graciosas de presentación de los alimentos.

?patatas o pollo? Leer el resto de esta entrada »

Receta para la preparación del arroz con conejo y caracoles serranos.

Ingredientes:

- 1 conejo
- 400 gramos de arroz calasparra
- 2 docenas de caracoles serranos
- 1 tomate mediano maduro
- 1 pimientro rojo
- 1 vaso de aceite de oliva
- azafrán, peregil, limón, sal y agua

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Un exquisito asado para 4-6 personas.

Ingredientes:

- 2 piernas o dos paletillas de cordero lechal o recental
- 3 dientes de ajo
- una copa de vino tinto
- una copa de agua
- medio vasito de aceite de oliva
- orégano, perejil, clavo, pimienta negra y sal.

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