Recetas de cocina gratis




Crema de lechuga

3 January 2010 Recetas de cocina, Recetas de sopas | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

- Una lechuga grande (solo la parte verde)
- Una cucharada sopera de mantequilla
- Un vaso de agua
- Un vaso de leche
- Una pastilla de caldo
- Sal y pimienta blanca
- Copos de patata
- Aceite
- Una patatita pequeña

Preparacion:

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Judías pintas con arroz

2 January 2010 Recetas de cocina, Recetas de legumbres | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

 -500 Gr de judías pintas
- 200 Gr de arroz
- Un hueso de jamón
- Chorizo
- 1 patata
- 1 Cebolla
- Ajos
- Aceite de oliva, sal
- pimentón dulce.

Preparacion:

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Tortilla de patata en salsa

1 January 2010 Recetas de cocina, Recetas con huevos | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

  •  6 huevos.
  • 1 kg de patatas.
  • 3 ajos.
  • 1 cebolla.
  • perejil picado .
  • 2 rebanadas de pan.
  • Sal o Avecrem.
  • agua, azafrán, pimienta y vino

Preparacion:

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Torrijas

31 December 2009 Recetas de cocina, Recetas de postres | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

  • 12 rebanadas medianas de pan del día anterior
  • 1/litro de leche
  • 2 huevos
  • canela
  • azúcar y aceite  
      

Preparacion:

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Ternera en salsa

30 December 2009 Recetas de cocina, Recetas de carnes | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

  •  4 filetes de ternera. 
  •  1 tomate.
  • 1 cucharadita de harina. 
  •  1/2 vasito de vino blanco. 
  •  1 sobre puré de patatas. 
  •  sal. 
  •  Aceite 

 Preparacion:

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Solomillo de cerdo al horno

29 December 2009 Recetas de cocina, Recetas de carnes | Deje un mensaje sobre esta receta

 Ingredientes: 

  • 2 solomillos de cerdo
  •  2 ajos
  •  ½ litro de vino blanco
  •  4 manzanas
  •  1 sobre de puré de patata
  •  Aceite
  •  Pimienta, sal perejil 
      
    Preparacion:

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Patatas con chorizo de cantimpalo y puerros

28 December 2009 Recetas de cocina, Recetas de Patatas | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

  • Un manojo de puerros
  • Una cebolla
  •  Un chorizo de cantimpalo
  • 4 ó 5 patatas medianas
  • 2 huevos
  • Aceite
  •  Sal
  • Colorante
  • 1 litro ó litro y medio de agua.

Preparacion:

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Tortilla de patata rellena de queso crema

27 December 2009 Recetas de cocina, Recetas con huevos | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

  •  4 huevos.
  •  1/2 kilo de patatas.
  •  200 gramos de queso crema para untar.
  •  100 gramos de jamón York.
  •  20 gramos de aceitunas negras sin hueso.
  •  50 gramos de pimiento asado en tiras.
  •  Un puñado de sal.
  •  Aceite suficiente para freír patatas

Preparacion:

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Pastel de Primavera

26 December 2009 Recetas de cocina, Recetas con huevos | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes:

  • 1 pan de molde
  • 2 latas de atún
  • 400 gramos de tomate (puede ser triturado de lata)
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 yema de huevo
  • 1 lechuga
  • 30 gramos de mantequilla
  • unas gotas de vinagre

Preparación:

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Paella Marinera

25 December 2009 Recetas de cocina, Recetas de arroces | Deje un mensaje sobre esta receta

Ingredientes :

  • Arroz: 500 gramos
  • Gambas: 250 gramos
  • Calamar: 200 gramos
  • Almeja: 200 gramos
  • Pimiento Rojo: Medio
  • Guisantes: 150 gramos
  • Ajo: 1
  • Perejil: 1 ramillete
  • Azafrán: 1 8 hebras
  • Sal: Una pizca
  • Aceite: Media tacita

Preparación:

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